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自制巧克力豆司康

时间:2018-10-14 15:37:25 来源:互联网 阅读:0次

主料

低粉 :110巧克力豆 :20 黄油 :40可可粉 :1小勺

辅料泡打粉 :2/3小勺苏打粉 :1/4小勺 红糖 :2大勺 奶油 :100

具体步骤 步1.淡奶油倒入容器中 第二步2.加入过筛后的红糖混合好 第三步3.将所有粉类混合一下,然后过筛两次 第四步4.过筛好的样子 第五步5.黄油切成小块倒入过筛好的面粉中 第六步6.将黄油搓散与面粉混合 第七步7.淡奶油倒入面粉中 第八步8.揉成团,加入巧克力豆 第九步9.擀成长片,用模具压出相应的形状 第十步10.放烤盘上,180度预热,中层15分钟

烹饪技巧飞雪有话说1,制作司康时,粉类要先混合好并过筛2,面团折叠几次会更有层次3,这里用的是淡奶油,你也可以用牛奶代替,但量要少一些即可。4,不加巧克力豆也是相当的好吃小燕子品尝“敢”言姐夫吃得多,一盘被他吃了一半。热的时候吃。

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